Resepi Nasi Lemak

Assalamualaikum...hye sume

kat sini sy nak share mcm mne sy masak nasi lemak. saya dulu pun x pandai tp saya tanya kawan sy. jadi resepi ni asalnya dari kawan sy laaaa.. :)

my first nasi lemak

bahan untuk sambal :

-1 labu bawang besar

- 3 bj bawang merah

-2 ulas bawang putih

-1 inci halia

-10 sudu besar cili (cili kering direbus&dblender)  kalo x suka pedas kurangkan dan sebaliknya

-1/4 cawan air asam jawa

-2 sudu besar ikan bilis

-gula n garam secukup rasa

caranya :

1. blender bahan 2, 3, 4, 5, 6 dan 8

2. hiris bulat2 bawang besar

3. panaskan minyak dlm kuali, kemudian tumis bahan yg dblender tadi

4. tumis sampai pecah minyak dan naik bau. kemudian tambahkan air asam jawa

5. masukkan bawang besar yg dihiris td. kacau hingga sebati dan pekat barulah masukkan gula dan garam secukup rasa

bahan untuk nasi :

- beras 2 pot/ cawan

-1 helai daun pandan disimpul atau dipotong 2 atau 3

-2 bj bawang merah

-1 inci halia

-3/4 cawan santan

-setengah sudu besar garam

caranya :

1. hiris bawang merah dan halia

2. Masukkan semua bersama beras

3. tambah air biasa kalo air santan td belum cukup untuk tutupi beras

ok siap untuk dimakan...!!! selamat mencuba yea...resepi ni senang dan sedap sbb nasinya x perlu tumis dulu terus je masukkn semua bahan tu tp rasa nye still awesome laa